La Sicilia è nota in Italia e nel mondo per i suoi pistacchi, i capperi, il marsala. Ma l’arancia rossa, al pari dell’Etna, resta il simbolo distintivo dell’isola, anche per chi non s’intende troppo di buona tavola. Attorno a questa sfera sanguigna ruota un’economia florida, ma ostacolata dall’assenza di tutele economiche da parte dello stato … Leggi tutto L’arancia rossa spremuta dalla concorrenza: quanto vale l’Igp