Ci sono i tempi burocratici da aspettare ma ormai la strada è tracciata. Lo conferma anche la pubblicazione in Gazzetta europea del decreto del ministero delle Politiche agricole: i capperi delle isole Eolie acquisiscono la denominazione di origine controllata Dop. Una buona notizia, visto che la denominazione è a tutela dei produttori e dei loro … Leggi tutto Guerra del cappero, la Dop Eolie fa infuriare Salina