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Olio, annata difficile in Sicilia. Ora serve innovare il comparto
Innovare lafiliera olearia, puntando su ricerca e sperimentazione per affrontare le sfide del futuro. Per creare unolio moderno e sostenibilema sempre nel rispetto della tradizione. È quanto è emerso nel corso della 14esima edizione de “L’isola del Tesolio“. È il convegno promosso e organizzato dalCofiol(Consorzio filiera olivicolo) che si è svolto nella sala convegni dello […]






