Autore: Redazione
La lenticchia siciliana è introvabile: a Capodanno si mangia quella canadese
La lenticchia che i siciliani metteranno in tavola per festeggiare il Capodanno arriva, molto probabilmente, dall’estero. E ciò malgrado nell’Isola si coltivino parecchi legumi – oltre alla lenticchia si parla di ceci, fagioli e piselli – che però, a causa dei costi maggiori, sono tagliati fuori dalla grande distribuzione. “La maggior parte delle lenticchie sul […]
