Mese: Dicembre 2020
La farina d’insetto per nutrire i pesci. ITTINSECT vince il premio Eit food
È “ITTINSECT” il progetto vincitore del primo premio del Challenge Lab 2020 di EIT food, la sfida dedicata al cibo e alla sostenibilità e in particolare alle innovazioni e alle reti a favore dell’agricoltura circolare e rigenerativa. Secondo classificato “Dissemina”. Il progetto è stato presentato da Alessandro Romano, Claudio Boccassini e Gennaro Apuzzo, con l’obiettivo […]